有助于大脑高效工作的食物乳制品等富含钙可消除紧张不安

有助于大脑高效工作的食物

俗话说“萝卜青菜各有所爱”,这一点也同样适用于我们的大脑。 盘点了有助于大脑高效工作的各种营养素及相关食材。

花生等富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素b5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素b3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

糙米等富含维生素b1,能醒脑提神。维生素b1能将葡萄糖转化成能量,人体缺乏维生素b1会导致身体疲劳,甚至精神紧张焦虑,注意力无法集中。富含维生素b1的食材有糙米、猪肉等。

香蕉等富含维生素b6会振奋精神。大脑神经细胞的维生素b6含量颇多,人体有了压力就会消耗维生素b6来缓解。人体若缺乏维生素b6,就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少,使人易抑郁。富含维生素b6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。

猕猴桃等富含维生素c缓解抑郁。维生素c在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素c的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

乳制品等富含钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂,能放松神经和肌肉的细胞,人体若缺钙会导致人易具攻击性,甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等,转载请注明出处!