饮食养生原则人体每天需要的营养素达几十种

饮食养生原则

对于纷繁芜杂的饮食养生信息,以下列出三个黄金原则:

第一,注意食品卫生安全。在购买食物时要尽量选择无公害的、有机方式生产的食物,选择顺应自然规律成长的食物;烹饪食物前一定要清洗干净,确保卫生安全。

第二,注意饮食结构要多样适量。人体每天需要的营养素达几十种,现在还没有哪一种食物能够完全满足人体的需要,所以食物品种要尽量多样化。营养师指出,营养素之间有相互促进或抑制的作用,只有品种多样化,才能均衡地摄入营养。同时,无论吃何种食物都要有“度”,营养价值再高的食物盲目过多进食也必然对人体产生程度不一的不利影响,甚至危及健康。

第三,注意饮食因人而异。曾晶指出,不同的地域、不同时令季节、不同体质、不同年龄、性别(中医养生网 ,转载请注明出处!