部分来源：澎湃新闻央视综艺
一、高热量饮食
热量摄入过多，易导致超重，而超重人群患结直肠癌的几率比正常人高，据报道，当热量摄入从kcal/d增至kcal/d时，结直肠癌的发生率可上升两倍多。若同时摄入较多脂肪和动物蛋白，则发生率更高。这与肠道中胆汁酸在体内经酶转化为致癌物——甲基胆蒽有关。
二、膳食结构
饮食结构中，脂肪、碳水化合物摄入比例不合理，也可能会导致某些肿瘤发病率上升。如碳水化合物和食盐摄入过量可腐蚀胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，易导致胃癌，高脂肪膳食会促发乳腺癌、结直肠癌和胰腺癌。超10%的结直肠癌与低纤维饮食有关，研究发现，当食用膳食纤维量为28％（非常高水平）和15％（高水平）时，大肠癌的发生率很低，当摄入膳食纤维量为5％（低水平）时，则发生率很高。
三、进食习惯
进食时速度过快、进食温度过高导致试管反复损伤，易导致食管癌的发生。长期食用过热食物或饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，而这些反复对食道的刺激、损伤，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。
暴饮暴食、三餐不定这些不良进食习惯也会造成食管黏膜的理化刺激、机械性胃黏损伤、胃液分泌紊乱等，从而会增加上消化系统肿瘤的发病率。
四、烹调方式
煎炸、熏烤等烹调方式会促使多环芳烃、N-亚硝基化合物及杂环胺类化合物等多种致癌物质生成。食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质，它可渗透至整个食品。熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时会分解产生致癌的成分。
五、贮存不当
蔬菜、鲜肉腌制保存或长时间存放均会产生亚硝酸盐，肉类及鱼类在腌制过程中，蛋白质会形成胺类、酰胺类化合物，再与亚硝基化合物发生反应，最终生成具有致突变与致癌的N-亚硝基类化合物，会导致消化系统癌症。
花生、玉米等在贮存过程中易被黄曲霉毒素污染，可导致肝癌的发生。
六、吸烟
吸烟是引起癌症发生的最危险分子，最新研究表明，19%的癌症病例、约29%的死亡病例与都与吸烟有关。从吸烟者吐出的烟雾中含有种化合物，其中55种被国际癌症研究所（IARC）确定为致癌物。
七、饮酒
很多研究和跟踪调查发现，酒精不只是和肝癌有密切联系，还会增加上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及泌尿系统肿瘤等癌症的发生风险，酒精本身不是一种直接致癌物质，然而它的代谢产物乙醛和活性氧簇（ROS）可以促进癌症的发展，并且其促癌机制因癌症种类不同而不同。
七、建议
1.保持健康体重：在健康体重范围内尽可能（18.5≤BMI≤23.9）。2.多运动：每天至少运动30分钟，少久坐。
3.少吃高热量食物和含糖饮料，尤其少吃高脂、高糖、低纤维的加工食品。
4.多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类。
5.限制红肉摄入，避免吃加工肉类：每周吃红肉不超过一斤，加工肉类越少吃越好。
6.为了预防癌症，不要饮酒。
7.少吃盐，避免吃发霉的谷物：每天吃盐不超过6g，少吃用盐加工的食品。
8.为了预防癌症，不要吃各类补充剂：预防癌症要吃健康的饮食，而不是补充剂。
9.如果可以，尽量母乳喂养，哺乳至少6个月。
10.癌症幸存者要遵从上述癌症预防建议。
其中，苹果是生活中很常见的水果，中含有丰富的营养元素，可以预防和治疗常见疾病。苹果中含有大量的维生素、纤维素和果胶，不仅可以健脾生津，同时也有美容塑身的功效。
食用苹果的好处，其实大家都知道，而且几乎是大家一年四季家中常备的水果。可是却越来越常听到诸如：“现在的苹果越来越没有苹果味了”、“苹果全打了蜡，果皮千万不能吃”“都是催熟、冷库放一年、打色素的”...
可是跟着水果妹，当然只会给大家好果子吃啦~这次给大家挑选的，是来自大凉山的野生苹果。
四川大凉山的丑苹果，生长在的大凉山盐源县，毗邻泸沽湖，是个远离城市喧嚣的地方，靠近太阳，空气清新，日照充足。世界公认7项生态指标都符合苹果的优生区域，其中最高峰百灵山更是珍惜难得的火山地质，富含多种天然矿物元素。
早晚温差大，苹果生长周期长。
所产苹果集香，脆，甜于一身；
糖心比例高达80%以上，
部分苹果糖心还可到达表皮。
切开之后这满满的糖心
而且果味十分浓郁
和上次的赣南脐橙一样
不仅仅是纯粹的果甜味
而是每一口都是嘎嘣脆、
汁多、酸甜、浓郁果味
不能食用的苹果核部分极小
甚至有大部分的核籽几乎没有
由于自然生长
不打蜡不催熟
营养价值极高的苹果皮
大家也能放心吃~
早饭或者晚饭切一个大凉山野生苹果
加上一点坚果麦片
拌上自家做的酸奶
连蜂蜜都不用再添加
所需维生素营养、饱腹感、健康瘦身目的
全部一碗搞定
水果妹在准备这次团购前
也去各大超市和水果店探访了一下
目前市面上许多号称大凉山野生丑苹果的
不仅价格贵而且并不一定正宗
这次为大家带来真正果园新鲜采摘
口感极好的大凉山野生苹果
除了为了满足大家的口腹之欲
还有一个原因：
这个国家级扶贫开发工作重点地区，几乎一整年的收益，都全部寄托在这样貌丑陋的糖心苹果上。凉山州位于川滇交界处，总人口万，彝族占半数以上，境内6万余平方公里几乎都是山地，平均海拔在米以上，州辖17个县市中有11个为国家级贫困县。
在四川凉山，去最远的贫困村，从公路尽头出发，还要骑马走上三天，还得不下雨才行。而即使能够通车的地方，行路之难也常令人望而生畏。
在这寒冷的霜降之际，裸露出这片胳膊的小妹妹让小编揪心，聋瞎父亲不小心开水烫伤导致···
我问医院？她妈妈说，医院。孩子烫伤后，去村卫生所，医生给涂抹了这些紫药水。
大凉山大多地方比较干旱，在旱季吃水都成问题，农村除了有河流的地方适合庄稼生长，大部分耕地贫瘠，不出庄稼。
照料果树的大多是年逾六旬的乡村留守老人。大点的孩子就帮着家里做家务、干农活。对于这里的大多数人，守护在这片土地上，果园就是他们唯一的收入来源，是一家人这一年的指望。
这里的苹果种植不催熟、不打农药
只在结果后进行一次梳果，
其他时间都是自由生长。
原生态无污染的高山环境、天然的气候资源
昼夜温差过大，苹果为了抵抗寒冷，
会将淀粉类物质转化成糖分，
所以在12月经历了霜降之后的苹果
吃起甜味十足。
为了帮助大凉山村民销售苹果
这次水果妹的大凉山盐源县野苹果
团购价会十分的低：
66元一箱
（毛重9-9.5斤；20-23个苹果）
元两箱
果园摘下后不经过冷库冷藏
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